Татьяна, добрый час! При несколько запоздалой посадке (в конце мая - начале июня) в принципе всё еще успеет вырасти. У нас большинство сортов лука и картофеля скороспелые и раннеспелые, немного среднеспелых и практически нет позднеспелых. Большая длина вегетации только у рокамболя и ярового чеснока - 110-120 дней, но и то успеют вырасти, пусть и не максимального размера. Не стоит беспокоиться о сохранности, всё что вырастите долежит до следующего сезона. Ведь один из главных критериев отбора сортов в нашу коллекцию - это именно хорошая сохранность в обычных условиях. Удачного Вам урожая! Будут еще вопросы - пишите на эл. почту.