Ваша корзина пуста

Качественный посадочный материал – доставка почтой по всей России

Золото Майя (10 клубней)

190 руб.

Цена указана ЗА КОМПЛЕКТ, состоящий из ДЕСЯТИ элитных миниклубней.

 

ЗОЛОТО МАЙЯ (Mayan Gold) — ранний сорт картофеля шотландской селекции. Майя - потому что очень много первородного, имеющего по разным источникам 5-7-тысячелетнюю историю. А Голд - потому что мякоть у него золотисто-желтая. Цвет кожицы тоже золотистый, на одном конце клубня имеется сине-фиолетовая пестрота. Форма у клубней продолговатая, сильно вытянутая, на одном конце заужена.

Но самое главное достоинство любого картофеля - всегда внутри, и это его вкус. Голд Майя имеет насыщенно-желтую мякоть, которая априори богата питательными веществами. Специалисты единодушны во мнении, что медленный рост и развитие этого картофеля способствует накоплению питательных веществ в клубнях. Сорт не может похвастаться высокими урожаями. Но ему нет равных по вкусовым качествам и аромату. Их насыщенность повара сравнивают с шампиньонами и ветчиной, настолько они сильны.

Для России этот сорт пока еще является экзотической новинкой. По заверениям западных маркетологов, он выращивался в Перу еще пять тысяч лет назад, древними племенами майя, откуда и пошло его название. И якобы всего несколько лет назад английские предприниматели случайно открыли этот великолепный исторический картофель. В настоящее время в Европе этот сорт также мало распространен, его в основном завозят из Америки в совсем небольших объемах, искусственно поддерживая его высокую стоимость. Но в век Интернета его семена заказать почтой может любой желающий. Уже сейчас можно встретить множество восхищенных отзывов от известных поваров, которые предлагают его своим клиентам в лучших ресторанах Европы.

Сорт имеет уникальный ореховый вкус с оттенком сливочного и отличается сухой текстурой. Этот эксклюзивный сорт картофеля стал исключительно популярным среди поваров в ресторанной торговле. Он просто фантастично вкусен в виде жареного картофеля, дает необыкновенно хрустящую корочку и одновременно – мягкий центр. Клубни также отличаются превосходным вкусом, когда их отваривают «в мундире».

Следует заранее выделить под него участок в защищенном от ветра и прямого солнечного освещения месте, на влажной и хорошо дренированной почве. В субстрате должно быть большое количество хорошо перепревшего навоза. Картофель этот следует выращивать в рядах на расстоянии 45 см друг от друга в ряду. Между рядами расстояние должно быть 75 сантиметров. Пророщенный семенной картофель укладывается в неглубокие траншеи и засыпается почвой до выравнивания траншеи. Когда побеги достигают высоты 20 сантиметров, вокруг побегов нужно насыпать почву (окучить) так, чтобы наверху оставались лишь несколько сантиметров. Процедура повторяется через 2-3 недели.

Попробуйте развести сорт картофеля Золото Майя, и вы будете наслаждаться тем же вкусом, что и европейские гурманы! 

 

Назад в "Картофель"

© Удачный огород - 2024
Fabrica Saitov