Фиолетовый (10 клубней)

Картофель фиолетовый - такой же как белый и желтый. Он испокон веков растет на своей родине, в перуанских Андах. А для нас цветной картофель так и остается экзотикой, хотя совершенно напрасно. Содержание пигментов, которые являются причиной такой необычной окраски картофеля напрямую связано с содержанием каротиноидов (растительных пигментов, выполняющих антиоксидантную и иммуностимулирующую функцию). Чем ярче окраска мякоти, тем полезнее картофель. Проведенные исследования показали, что ежедневное употребление картофеля с цветной мякотью улучшает зрение, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает развитие атеросклероза, а также некоторых онкологических заболеваний и способствует общему омоложению организма. 

ФИОЛЕТОВЫЙ (Россия) - НОВИНКА в российской селекции, клубни с ФИОЛЕТОВОЙ МЯКОТЬЮ (для салатов, винегретов, вкусный жареный, отварной и даже в сыром виде). Среднеспелый, столового использования. Растение компактное, низкорослое, окраска цветков слабо-красно-фиолетовая. Клубни округло-овальной формы, кожура фиолетовая, мякоть фиолетовая, глазки мелкие, масса товарного клубня 70-80 г. Урожайность 100-150 кг/сотки, товарность средняя, лежкость хорошая, содержание крахмала 10-12%. Устойчив к раку, относительно устойчив к ризоктониозу, парше.

Ценность сорта: высокое содержание антиоксидантов, сорт диетического питания.